作者：潘友来
猪的事情，牵动华人的心。
养猪人家世代经营，风风雨雨中，维持着华人家庭餐桌上的一道佳肴与传统。90年代末，养猪场爆发立白病毒，演成最悲痛的一场灾难。
这场人畜共通的传染病，从森美兰州的双溪立白新村传开；经由蝙蝠排泄物传染，生猪感染而传播。初期，医生曾经误断为“日本脑炎”，以至防治无效，疫情扩散。
疫情迅速从森美兰蔓延至雪兰莪、霹雳共3个州属，猪农、屠宰场及运输工友感染的人数，多达265人；109人不治。记者做足防护奔走采访，从疫区前线、跨州医院到卫生部门的新闻发布会，一字一图，养猪人家的伤痛感同身受。
政府雷霆展开的毁猪、关闭养猪场、清空社区行动，尤其造成双溪立白新村惨重破坏，家破人亡。
根据有记录的数字，疫区内所展开的2次大规模行动，共计毁猪107万只，从开枪射杀到集体活埋，骇人听闻。
全国华裔同胞对此浩劫，深感悲痛。同时，发起筹款运动，救济落难猪农家庭。
本报义不容辞
马来西亚中华商会（中总）总会长丹斯里林源德，有一天带队到访《中国报》，交流救济工作与配合。这个华社代表性团体挺身而出，号召成立”全国华团赈济灾黎联合委员会”，帮助深陷困境的猪农家庭。
林源德担任救济委员会主席，德高望重。他是早年南洋大学的校友，一身中华文化情怀，深切关心同胞及文化教育事业，备受华人社会所敬重。
《中国报》对于援助猪农家庭，义不容辞。报纸深入社会各层面，与社会大众有广泛接触，能够有效广传讯息，推动筹募义款。
全国华团赈济灾黎的行动，获得社会大众积极响应，短短时间即筹得1100万令吉。《中国报》在新闻报道方面全力配合，号召各方支援。同时，也直接收到读者捐款达130万令吉。这其中，我们的爱心服务，即长年帮助贫病人士的“慈爱人间”单位，接收与传送捐助灾黎的仁浆义粟。
双溪立白全村大约180户人家，据悉接近80巴仙的村民是以养猪为生，被称为是东南亚最大的养猪区之一。岂料一场疫情，全村尽毁，养猪事业消失殆尽。临近的武吉不兰律，是另一个惨重灾区，估计百人不治，甚至多过病源区的双溪立白新村。
每一场灾难，都要叫人反省过往事迹。养猪业经此浩劫，全国养猪场数目锐减，牵动供应链。人们议论的其中一个重点，就是养猪场环境卫生、污染的问题。
全国的传统小型养猪户，面对经营限制等难题，而逐渐停业消失。有能力的养猪业者，则认真提升各方面的管理与设备，转型为现代化农场，提升素质。
入口猪，不好吃！
虽然阴影幢幢，猪肉市场却不会衰歇。不过，现实环境的诸多管制，为业者带来种种考验；入口冻猪肉，成为了一些人的选择。我有一次出席宴会，有位企业家尝了一口端上来的烧猪肉，吐嘈就说，“入口猪，不好吃”。
本地生猪肉与入口冻猪肉，还是不一样的。
回顾立白病毒肆虐期间，1998年8月至1999年初，恰逢亚洲金融风暴来袭，马来西亚也身陷其中，处境艰难。当时马币令吉大幅度贬值、股市崩盘，经济停滞凄风苦雨，说起这段日子，还真是一个多灾多难的时期…
